2023-cü ildə peşəkar aşpazların tövsiyə etdiyi 19 ən yaxşı bıçaq

Mətbəxinizdə mütləq kulinariya bacarıqlarından başqa bir şey varsa, o zaman bu yaxşı iti mətbəx bıçağıdır.Axı, heç vaxt orada heç nə bişirməyəcəksinizsə, Instagram yemək qabları ilə dolu şkafın olmasının nə mənası var?Ən yaxşı (və ən təhlükəsiz) bıçaqlar kəskindir və satın almalı olduğunuz şeydən şübhələnmək istəyirsinizsə, bıçaq dəsti bu qərarı qəbul etməyə kömək edə bilər.

PROFİL

Soyuq haddelenmiş paslanmayan polad rulon vərəqi 201 304 316L 430 1,0 mm qalınlığında yarım sərt paslanmayan polad zolaq Bobinlər Metal lövhə rulonu

201 paslanmayan polad müəyyən bir turşu müqavimətinə, qələvi müqavimətinə, yüksək sıxlığa, cilalanmaya, qabarcığa, sancaq çuxuruna və digər xüsusiyyətlərə malikdir, hər cür saat qutusu, qol saatı alt örtüyü keyfiyyətli materialların istehsalıdır.Əsasən dekorativ boru, sənaye borusu, bəzi dayaz uzanan məhsullar üçün istifadə olunur.

201 Paslanmayan polad rulonun qiyməti digər paslanmayan polad növləri və ümumiyyətlə bütün metal məhsullarla müqayisədə daha aşağıdır.Aşağı karbon və yüksək karbon tərkibli materialın müxtəlif versiyaları var.Aşağı karbonlu versiya, 201 rulonları qaynaq tətbiqləri üçün çox yaxşıdır, çünki daha az karbid yağıntısına və daha az lokallaşdırılmış korroziyaya malikdir.

MƏHSULUN TƏSVİRİ

201 EKVVVALENT QİYMƏTLƏR

201 FİZİKİ XÜSUSİYYƏTLƏR

İNVENTORUN ÖLÇÜSÜ

Səthi bitirmə

İstənilən yaxşı bıçaq dəstində diqqət etməli olduğunuz bir neçə şey var (məsələn, hansı bıçaqların daxil olduğu kimi), lakin bıçaqların üslubu, bıçaq bloku istəməyiniz və s. kimi bir çox digər subyektiv amillər var. nə qədər bıçaq pul xərcləmək istəyirsən..Seçimlərinizi genişləndirmək üçün bir neçə aşpazla danışdıq ki, bir sıra bıçaq dəstində nələrə diqqət etməlisiniz və onların hansını bəyəndiyini və ya özləri istifadə etdiyini öyrənək.Bütün mövsümi balqabaq reseptlərini araşdırmağa başlamağınız üçün 16 ən yaxşı mətbəx bıçağı dəstini əvvəlcədən tapın.
Hər şeydən əvvəl, bıçaq dəsti alarkən, ona lazım olan bütün əsas bıçaqların daxil olduğundan əmin olun.Siz həmçinin əsas əşyalarınıza əlavə bıçaqlar əlavə etmək və bu bıçaqların materialını nəzərə almaq istəyirsinizsə, şərq və ya qərb üslublu bıçaqlara üstünlük verib-vermədiyinizə qərar verməli olacaqsınız.
Həmçinin, bir bıçaq dəsti üzərində ehtiyat toplamaq istəyə bilərsiniz.Taxta blok bütün bıçaqlarınızı bir yerdə saxlamağa kömək edir və bıçaqları qoruyur, eyni zamanda masanın yerini tutur.Dəstinizdə kərpic yoxdursa, onları saxlamaq üçün çekmece əlavələri və ya maqnit zolaqlarından da istifadə edə bilərsiniz.
Bıçaq dəstində nə qədər əşya olursa olsun, aşpazların əksəriyyəti üç bıçağı olmazsa olmaz hesab edir: aşpaz bıçağı, soyma bıçağı və dişli bıçaq.Gündəlik yemək hazırlamaq üçün çoxlu bıçaqlara ehtiyacınız yoxdur, deyən Barton deyir ki, o, yalnız bu üç bıçaqdan və sümüklü bıçaqdan və ya qələm bıçağından (həmçinin köməkçi bıçaq kimi tanınır) istifadə edir.Horn həmçinin 5-6 düymlük cib bıçağının vacib olduğunu düşünür, çünki göbələklər, otlar və hətta hazır meyvələr üçün "aşpazınızın bıçağını göstərmək istəmədiyiniz zaman əla iş bıçağıdır".
Keefe deyir ki, bıçaq dəstinizin əsası ən çox əlinizdə olan 8 və ya 9 düymlük aşpaz bıçağıdır.Demək olar ki, qolunuzun uzantısı kimi görünən bir şey istəyirsiniz: o, qolunuza uyğun olmalıdır və uzunluğu və ya çəkisi onu aşmamalıdır."Əgər aşpazın bıçaqlarını sevmirsinizsə, yaxşı bir dəstinizin olması faydasızdır" dedi.
Üç bıçağınıza qərar verdikdən sonra bir cüt mətbəx qayçısı, polad və bıçaq itiləyicisi axtarın,” aşpaz, yemək stilisti, fotoqraf və sağlamlıq məşqçisi Carla Contreras əlavə edir.
Ənənəvi olaraq, bıçaqların iki üslubu var: Şərq (yəni Yapon) və Qərb.Keefe izah etdi ki, ikisi arasındakı fərq bıçaq və bıçağın forması ilə bağlıdır.Qərb bıçaqlarının iki bıçağı (nöqtəsi) var və daha çox əyri olur, Yapon bıçaqlarının isə bir bıçağı (bir az əyilmiş görünür) və daha düz olur.Keefe deyir: "Kəskin bıçaqlar ən yaxşı bıçaqlardır, ona görə də hər şey itilənməyə aiddir və bir çox insanlar bıçaq növünə görə Yapon bıçaqlarının daha iti olduğunu düşünür".Ancaq sonda, hər bir itiləmə növü ilə nə edəcəyiniz arasındakı fərqi bilmək vacibdir.
Contreras əlavə edib ki, ənənəvi olaraq, Şərq bıçaqları çəngəl daşı üzərində itilənir və daha çox qulluq tələb edir, Qərb bıçaqları isə ümumiyyətlə daha az texniki xidmət tələb edir.Hibrid dizaynlar da var, hər ikisi poladda asanlıqla saxlanılır.Evdə istifadə olunan bıçaqlarınızı ağır istifadə üçün ən azı ayda bir dəfə, daha yüngül istifadə üçün isə bir neçə ayda bir itiləməli olacaqsınız, lakin bıçaqlarınızı itiləmək istəmirsinizsə, peşəkarlara da apara bilərsiniz, o deyir. ..İnsanlar həbsdədir.Özün et.
"Əgər dəmirçi deyilsənsə, indi başlamağın vaxtı deyil" dedi Horne."Polad (tercihen keramika) bıçağın itilənməsi kənarı düz və mərkəzdə saxlamaq üçün əladır."
Fig & Olive Restaurant Group-un baş aşpazı Alain Allegretti deyir ki, satın alma qərarı verməzdən əvvəl nəzərə alınmalı olan bir neçə şey var.Məsələn, material (polad, karbon və ya keramika), sol və ya sağ əlli olmağından asılı olmayaraq çəki, rahatlıq və balans, daha da əhəmiyyətlisi axtardığınız bıçaq növü və axtardığınız vəzifələr.yerinə yetirilməsi mühüm mülahizələrdir."Bıçaqlar bir sərmayə ola bilər və mətbəxdə yaxşı bıçaq dəstinə sahib olmaq mətbəxdə yemək bişirmə və vaxtınızdan zövq almağın bütün fərqlərini yarada bilər" deyir.
“Keyfiyyətli bıçaqların əksəriyyəti yüksək karbonlu paslanmayan poladdan hazırlanır, az qulluq tələb edir və paslanmaya davamlıdır” deyə Cook+Chop onlayn yemək bişirmə məktəbində əsas bıçaq bacarıqları, itiləmə və qulluq haqqında dərs deyən Contreras deyir.“Mən də keramika bişirmə bıçaqlarını sevirəm.Onlar çox iti, lakin çox nazikdirlər” deyir.Bıçaqların kəskin kənarı olması da vacibdir, çünki kəskin bıçaqlar məqsəddir (və mətbəxdə daha təhlükəsizdir).
Made by Meg Catering şirkətinin aşpazı və baş direktoru Meq Uoker deyir: “Siz metalı sapın ucundan kənarına qədər görə bildiyinizə əmin olmaq istəyirsiniz”.bıçağın bütün uzunluğu boyunca uzanır, kəsmə və ya bişirmə zamanı qırılmır."Bir çox aşağı keyfiyyətli bıçaqların metal hissələri var ki, onlar sadəcə plastik sapın içindən keçmək əvəzinə əridilib, qırılmasını asanlaşdırır" dedi Walker.
Bıçaq dəstinin sadəliyi və rahatlığı ilə mübahisə etmək çətin olsa da, bir çox aşpaz bunu özünüz etməyi məsləhət görür.“İnanın mənə, hər bıçağın bir məqsədi var, bir ölçü hamıya uyğun gəlmir.Həm də düşündüyünüzdən daha azına ehtiyacınız var," Keefe deyir.
San-Fransiskodakı Le Dix-Sept pastanesinin sahibi və xəmir aşpazı Mişel Hernandez deyir: "Ev mətbəxində biz adətən yalnız bir və ya iki bıçaqdan istifadə edirik".Bir neçə bıçağın saxlanması və saxlanması evdə olan daha böyük bıçaqlardan daha itidir.O, bıçaq dükanından üç keyfiyyətli bıçaq almağı tövsiyə edir - və əgər bu, keyfiyyətli bıçaqdırsa, o, ömür boyu davam edəcək.
8" aşpaz bıçağı, 4" soyma bıçağı və dişli çörək bıçağı ilə başlayın və oradan əlavə edə bilərsiniz.Bıçağı istifadə etməzdən əvvəl hər dəfə istifadə edilməli olan itiləyici bıçağa da ehtiyacınız olacaq.Əsas keyfiyyət kəmiyyətdən daha vacibdir."Fransada işlədiyim bir aşpaz mənə dedi ki, sənə mətbəxdə demək olar ki, hər şey üçün yaxşı bir bıçaq lazımdır" dedi Hernandez.Onun sevimli bıçaqlarından bəziləri arasında çox davamlı başlanğıc bıçağı olan 8 düymlük şef bıçağı Wusthof;demək olar ki, 4 düymlük Material bıçaq və ya Victorinox bıçaq;və qabıqlı çörəyi kəsmək üçün qoşa dişli Wusthof çörək bıçağı.
Evdə hazırlanmış sənətkarlıq bıçaqları axtarırsınızsa, Button rahat, yaxşı hazırlanmış gündəlik bıçaqlar istehsal edən Cənubi Karolinadakı Middleton Made Bıçaqlarını və Bir Ölkədə bir neçə qadın bıçaq ustasından biri olan Vermont Chelsea Miller Knives-i tövsiyə edir.Evdə hazırlanmış sənətkarlıq bıçağının seçilməsi sizə bıçaq istehsalçınızı tanımağa və onlarla nə istədiyiniz və ondan necə istifadə etmək fikrində olduğunuz barədə danışmağa imkan verir”, o əlavə edir.
Bu Wusthof bıçaqlarının bıçaqları sintetik tutacaqları olan yüksək karbonlu paslanmayan poladdan bir blokdan dəqiqliklə döyülüb.Budur, 8" aşpaz bıçağı, 3 1/2" soyma bıçağı, 6 düymlük köməkçi bıçaq, 8" çörək bıçağı, 9" dəyirman, mətbəx qayçı və 13 yuvalı saxlama qurğusundan ibarət başqa yeddi hissəli dəst.daha sonra götürəcəyiniz bəzi əlavə bıçaqlar üçün əlavə yer.
“Bu, mənim ilk peşəkar bıçaq dəsti idi və kulinariya məktəbini bitirməyimin səbəbi idi.Wusthof davamlı olaraq tikilmiş keyfiyyətli bıçaqlar istehsal edir.Mən tutacaqları hamar və rahat hesab edirəm, lakin bəzi bıçaqlar bir az ağır ola bilər, xüsusən də aşpaz bıçağı,” ev aşpazları üçün gurme reseptlərinə, məsləhətlərə və ilhamlara həsr olunmuş Braised & Deglazed veb-saytının aşpazı və sahibi Dewan Cameron deyir.
Wusthof “böyük iş at bıçaqları.Onlar sərfəli qiymətə malikdirlər, daha ağır və daha güclü bıçaqlara malikdirlər və davamlı olmaq üçün tikiliblər”, – mükafata layiq görülmüş aşpaz, restorançı və Mənbədən Maqnoliya Şəbəkəsinin aparıcısı Keti Button deyir..
Bu yeddi hissədən ibarət Henckels dəstinə 8" aşpaz bıçağı, 4" soyma bıçağı, 5" dişli bıçaq, 6" doğrama bıçağı, mətbəx qayçıları, honlama polad və ağac.saxlama blokları hər şeyi bir yerdə saxlayır.
“O, sadə və yaraşıqlıdır.Nə qədər sadə olduğunu bəyənirəm.Bu geyim sizə bir ömür sürəcək”, - Contreras deyir.Zoë Fransua, xəmir aşpazı və Magnolia Şəbəkəsində Zoë Bakes-in aparıcısı əlavə etdi: “Henkels mənim ilk bıçaq dəsti idi və 30+ ildən sonra da davamlıdır.
Bu dəstdə olan bıçaq blokunda daxili keramika itiləyicisi var ki, bu da bıçağınızı hər dəfə çıxardığınızda və ya yenidən bloka qoyduğunuzda iti qalmasını təmin edir.Hansı növ bıçaqlara ehtiyacınız olduğundan asılı olaraq 6, 12 və 15 ədəd variantları var.12 hissədən ibarət dəstdə 8 düymlük aşpaz bıçağı, 6 düymlük dişli bıçaq, 4,5 düymlük soyma bıçağı, 5 düymlük Santoku bıçağı, altı steyk bıçağı, mətbəx qayçı və taxta bloklar var.Doğru zamanda düzgün bıçağı götürməyinizi asanlaşdırmaq üçün, əksər bıçaqlar sapla işarələnmişdir.
Bu 12 parçadan ibarət Wusthof dəstinə bütün adi qablar daxildir: 6" və 8" aşpaz bıçağı, 3 1/2" soyma bıçağı, 6" məişət bıçağı və 8" çörək bıçağı, həmçinin bir cüt polad bıçaq, mətbəx qayçı və evdə şam yeməyindən zövq almağınıza kömək edəcək dörd biftek bıçağı.
Allegretti bu dəsti evdə istifadə üçün tövsiyə edir."Hər kəsin mətbəxində bunlar olmalıdır - onlar iti, davamlı və əlverişlidir."
Material dəsti sadə və qəşəngdir və ona 8 düymlük aşpaz bıçağı, 6 düymlük dişli bıçaq və qoz və ya fıstıq ağacı dayağı olan təxminən 4 düymlük kəsmə bıçağı daxildir.Üç qat Yapon paslanmayan poladdan və karbondan hazırlanmış bu bıçaqlar iti və davamlıdır və tutacaqları asan saxlama üçün maqnitləşdirilmişdir.Bıçaq + stend də Opranın 2021 favoritləri siyahısındadır.
Bu dəstdə heç bir blok yoxdur, lakin sizi Top Chef yarışmaçısı olduğunuzu düşünməyə vadar edəcək bıçaq dəsti var.Rulonda yüksək və aşağı temperaturlara dözə bilən sürüşməyən tutacaq və bu dəstdə yeddi bıçaq cibi var: kəsmə bıçağı, köməkçi bıçaq, çevik sümükləri ayıran bıçaq, çörək bıçağı, aşpaz bıçağı və itiləyici.
Contreras deyir: “Bu, bir Mercer aşpazlıq məktəbi dəstidir.Bunlar inanılmaz bıçaqlardır, mənim sevimlilərimdən biridir!Onlar münasib qiymətə malikdirlər və uzun ömürlüdürlər”.
Wolf peşəkar mətbəx avadanlığı ilə sinonimdir və bu onların bıçaqlarına da aiddir.Dəstə dörd bıçaq daxildir - çörək bıçağı, soyma bıçağı, aşpaz bıçağı və santoku bıçağı - yüksək karbonlu paslanmayan polad bıçaqları və nəmə davamlı taxta tutacaqları.Yeni və ya köhnə yemək kitablarına müraciət etmək lazımdırsa, siz həmçinin dəyirman, mətbəx qayçı və arxada planşet/kitab rəfi olan taxta blok alacaqsınız.
Aceq-in aşpazı və sahibi Elijah Safford bildirib ki, bıçaq dəsti sənaye mütəxəssisləri üçün nəzərdə tutulub.“Bu bıçaqlar rahat və istifadəsi asan olsa da, onlar yapon dəqiqliyi və alman etibarlılığı ilə hazırlandıqları üçün uzunömürlülük üçün nəzərdə tutulub.Evdə böyük bir yemək hazırlamaq və ya uzun gecədən sonra yemək hazırlamaq üçün hər vasitədən istifadə edirəm.Fast food” dedi..
Shun bıçaqları Yaponiyada saxta bıçaqlardan və taxta bıçaqlardan əl işidir ki, bu da onları yüngül, səmərəli və tezgahınızda göz oxşayan edir.Nazik bambuk blokda 8 düymlük aşpaz bıçağı, 4 düymlük soyma bıçağı, 6 1/2 düymlük köməkçi bıçaq və itiləyici var.
“Shun həm peşəkar, həm də ev aşpazları üçün əla bıçaqlar hazırlayır.Filadelfiya aşpazı və restorançısı Horan Horn deyir ki, yaxşı qayğı ilə iti qalacaq əla bıçaqlar.
Qlobal bıçaqlar Yaponiyada onilliklər boyu eyni ənənəyə uyğun olaraq əl istehsalıdır və mükəmməl itilənmiş super iti bıçaqlara malikdir.İstər dilimləsəniz, istərsə də dilimləsəniz, bu dəstdəki bıçaqlar 8 düymlük aşpaz bıçağı, 3 inçlik soyma bıçağı, 4 1/4 inçlik məişət bıçağı, 5 1/2” tərəvəz bıçağı və 9 inçlik çörək bıçağıdır. .düym - bir anda bişirməyə kömək edəcək.Bu bıçaqları itiləmək vaxtı gəldikdə, daxil olan keramika itiləyici çubuqlardan istifadə edə bilərsiniz.
“Bu, qərb bıçaqları kimi itilə bilən şərq üslublu bıçaqlar dəstidir və ona qulluq etməyi asanlaşdırır.Dizayn sadə və gözəldir”, - Contreras deyir.
Pul üçün əla dəyər axtarırsınızsa, bu 18 parçadan ibarət Amazon Basics dəstinə baxın.Buraya aşpazın santoku bıçağı, dilimləmə bıçağı, çörək bıçağı, məişət bıçağı, sümüklü bıçaq və kəsmə bıçağı, həmçinin qayçı, itiləyici, bıçaq bloku və səkkiz biftek bıçağı daxildir.Bütün bıçaqlar paslanmayan polad bıçaqlara və erqonomik tutacaqlara malikdir.Bu son dərəcə sərfəli dəstin 13.000-dən çox 5 ulduzlu rəyi də var, bir rəyçi deyir: “Bıçaqlarda kövrək heç nə yoxdur...qalın, güclüdür və onların bir kənarı var.Tam baldır güc və tarazlıq əlavə edir.Bu bir üstünlükdür.adətən ucuz bıçaqları alanda tapa bilmirsən”.
Bu dəstdə olan paslanmayan polad bıçaqlar, dəqiq sivri uçlu yer bıçaqlarına və içi boş tutacaqlara malikdir, bu da onları mətbəxdəki ən çətin işlərin öhdəsindən gəlmək üçün kifayət qədər kəskin və yüngül edir.Dəstə aşpaz bıçağı, santoku bıçağı, soyma bıçağı, altı biftek bıçağı, qayçı və sair daxil olmaqla 15 ədəd daxildir.Dəst Amazonda aşağıdakı rəylə tərifləndi: "Onlar kəskindir."Mən yalnız bir əlimlə pomidor kəsə bilirəm, bu pis adamlar isə heç kimin vecinə almamış kimi pomidorları kəsirlər.Tək əlli oymacının xəyalı!İkincisi, gözəldirlər.Onları göstərməkdən qürur duyuram.Üçüncüsü, onların arasında gözəl bir tarazlıq var.”
Ginsu bıçaqları Yapon paslanmayan poladdan hazırlanmışdır və ənənəvi istiliyədavamlı yuvarlaq sapa malikdir.Dəstə beş müxtəlif bıçaq, itiləyici, mətbəx qayçı və bambuk saxlama blokları daxildir.Bir rəyçi dedi: “Bu bıçaqlar itidir!Onlar yaxşı balanslaşdırılmışdır və dairəvi tutacaqlar yaxşı işləyir.Dəstdəki bıçaqların müxtəlifliyini xoşlayıram – dilimləmək üçün aşpaz bıçağından, dilimləmək üçün santokadan və kəsmə bıçağından istifadə edirəm.dəri bıçaqları və gül kələminin əllə kəsilməsi.Qayçı çox itidir və hər şeyi kəsə bilir, hətta toyuq belə”.
Minimalistlər üçün bu Misen dəstinə yalnız əsas şeylər daxildir: aşpaz bıçağı, kəsmə bıçağı və dişli bıçaq.Top Chef-in 18-ci mövsümünün iştirakçısı Sarah Hauman onu “əlverişli qiymətə, iti qalan poladdan hazırlanmış və gündəlik istifadənin çətinliyinə dözə bilən ən yaxşı ailə bıçağı” adlandırdı.Dəstə üç bıçaq daxildir və sizə lazım olan hər şey budur.hər hansı bir mətbəx problemini həll edin.Sizə lazım olan hər şeyi özündə cəmləşdirən beş parçalı dəst də var, üstəlik santoku bıçağı və işgüzar bıçaq.
Həm həvəskar, həm də peşəkar aşpazlar üçün faydalı olan bu bıçaq dəstinə çox yer tutmadan hamısını saxlamaq üçün ofset dalğalı çörək bıçağı, itiləyici və lazımlı polyester çanta daxil olmaqla beş müxtəlif bıçaq daxildir.“Victorinox keyfiyyətli, lakin münasib qiymətə bıçaqlar istehsal edir.Qeyd etmək lazımdır ki, bu bıçaqlar Wusthof və ya Henckel bıçaqları kimi iti qalmır, lakin onları itiləmək hələ də asandır.Mən Victorinox bıçaqlarını çox tövsiyə edirəm, çünki onlar sərfəli qiymətə malikdirlər və tutmaq rahatdır,” Kameron deyir.
1895-ci ildən İtaliyada əl işi olan Berti bıçaqları demək olar ki, sənət əsəridir.Hər bir bıçaq başdan sona qədər bıçağın baş hərfləri həkk olunmuş bir usta tərəfindən hazırlanır.Bu bıçaq dəsti pleksiglas və karbon tutacaqlara və paslanmayan polad bıçaqlara malikdir və aşpaz bıçağı, məişət bıçağı, soyma bıçağı və çörək bıçağından ibarətdir.Hər bir bıçağın öz taxta bloku var (bıçağın təsviri və ön tərəfdə italyanca adı), bir-birinə maqnitləşdirilə və ya yayıla bilər.Oh, və bu marka həm də Giada De Laurentiisin sevimlisidir.
"Berti fərdi və ya fərdi şəkildə alına bilən böyük bıçaq dəsti yaradır və "bloklar" həqiqətən bir-birinə uyğun gəlir" dedi aşpaz və yemək stilisti Ashton Keefe.
Bütün dostlarınızdan fərqli olan bıçaq dəsti üçün Horne Şimali Karolinadakı yerli super dəmirçinin bu bıçaq dəstlərinin pərəstişkarıdır.“O, hər biri özünəməxsus, zaman keçdikcə patinalanan xüsusi polad qarışığı ilə bıçaqlarına sevgi qoyur.Macəra həvəskarı üçün.”kəsmək və kəsmək.
Aşpaz bıçağı, dişli çörək bıçağı, iki santoku bıçağı, köməkçi bıçaq, soyma bıçağı, səkkiz biftek bıçağı, itiləyici, doğrama bıçağı və taxtadan ibarət bu dəstlə sizə lazım olan iti bıçaqlardan heç vaxt əskik olmayacaqsınız. blok.Bıçaqlar ləkələrə və paslanmaya davamlı yüksək karbonlu paslanmayan poladdan hazırlanır.
Fransada 5-ci nəsil bıçaq istehsalçıları tərəfindən hazırlanmışdır. Made in bıçaqların hər biri bərk paslanmayan poladdan hazırlanmış sapdan ibarətdir və azot qazı ilə bərkidilir.Onlar zərif, hamar tutacaqlarla gəlir və davamlı qaynaqlı təkrar emal edilmiş zeytun yağından hazırlanır – onları piştaxtanıza yerləşdirmək istəyəcəksiniz.Dəstə aşpaz bıçağı, çörək bıçağı, kəsmə bıçağı və küt bıçaqlı Naikiri bıçağı daxildir.
Thomas Kellerin Michelin-ulduzlu restoranında nahar etməsəniz belə, evdə aşpazın hazırladığı bıçaqlarla yemək bişirə bilərsiniz.Keller (adının bıçağı və sapı üzərində yazılmışdır) dizaynı və bıçaq brendi Cangshan tərəfindən hazırlanmış dəstdə bir cüt bıçaq, bir aşpaz bıçağı, iki aşpaz bıçağı, bir çörək bıçağı və bir Take a oyma bıçağı var.Əgər aşağı rəfiniz varsa, lakin kifayət qədər divar sahəsi yoxdursa, bu dəstdə maqnit bloku yerinə maqnit çubuq daxildir, bu da düzgün bıçağı tapmağı və ona daxil olmağı asanlaşdırır.Bıçaqlar möhkəm konstruksiyaya malikdir və sərt və korroziyaya davamlı İsveç Damascus RWL34 toz poladdan hazırlanır.
Ən son (və ən yaxşı) SHOP məhsulları, fərdi kolleksiyalar, endirimlər və sair haqqında ilk xəbərdar olmaq istəyirsiniz?Intel mesajlarını birbaşa gələnlər qutunuza almaq üçün qeydiyyatdan keçin.
Copyright © 2023 Well+Good MMC.Bütün hüquqlar qorunur.Zəhmət olmasa Məxfilik Bəyannaməsini, Kuki Bəyanatını və İstifadə Şərtlərini oxuyun.